导读：

生猪期货是一种金融衍生品，允许投资者在未来某个时间点以预定价格买卖生猪。由于近期猪肉价格大幅上涨，国内消费者普遍关心为何没有生猪期货来稳定市场，以及市场上猪肉供应不足的原因。将深入探讨这些问题，帮助读者理解国内生猪期货缺失的缘由以及猪肉供应短缺的成因。

一、生猪期货缺失的原因

1. 监管限制：中国证监会目前尚未批准生猪期货上市交易。原因在于生猪市场波动较大，流动性较差，容易引发市场操纵和过度投机，对市场稳定造成潜在风险。

2. 产业基础薄弱：生猪期货要求完善的产业链和成熟的市场体系。目前，国内生猪产业集中度较低，养殖规模小，标准化程度不高，期货合约难以设计。

3. 替代品存在：国内已存在能反映生猪价格走势的替代品，如生猪现货市场和猪粮比价。这些替代品一定程度上满足了市场对生猪价格风险管理的需求。

二、猪肉供应不足的成因

1. 非洲猪瘟疫情：2018年以来，非洲猪瘟疫情在国内大范围暴发，造成大量生猪死亡和淘汰，严重影响生猪存栏量。

2. 周期性波动：猪肉生产具有周期性，受市场供求关系影响。近年来，猪肉价格低迷导致养殖户减少出栏，导致市场供应不足。

3. 饲料成本上涨：玉米、豆粕等饲料原料价格上涨，增加了养殖成本，导致养殖户出栏积极性降低。

4. 环保政策的影响：一些地区为了控制污染，出台了限制生猪养殖规模的政策，进一步加剧了猪肉供应短缺。

三、猪肉保供措施

政府高度重视猪肉供应保障工作，采取了一系列保供措施：

1. 增加生猪产能：鼓励养殖户扩大养殖规模，增加生猪存栏量。

2. 稳定饲料供应：加大玉米、豆粕等饲料原料的进口，确保饲料供应充足。

3. 稳定价格：通过储备投放、补贴养殖户等方式，稳定猪肉价格，保障消费者利益。

4. 打击囤积居奇：加强市场监管，严厉打击囤积居奇、哄抬价格等违法行为。

四、展望

猪肉供应短缺问题短期内难以完全解决，但随着保供措施的深入推进和非洲猪瘟疫情的逐步控制，猪肉供应将逐步恢复正常。生猪期货的推出仍需要进一步的市场完善和监管体系的成熟，未来有望成为稳定生猪市场的重要工具。