期货市场是一个交易标准化合约的市场，合约规定了未来某个时间点交割一定数量标的物的条款。期货交易既可以用于套期保值，也可以用于投机。

中国期货市场目前有以下品种可以进行晚间交易：

1. 农产品期货

• 豆油期货（OI）：合约单位为10吨，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-21:00。
• 豆粕期货（M）：合约单位为10吨，交易时间与豆油期货相同。
• 玉米期货（C）：合约单位为5吨，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-21:00。
• 小麦期货（WH）：合约单位为5吨，交易时间与玉米期货相同。
• 棉花期货（CF）：合约单位为5吨，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-21:00。
• 棕榈油期货（PO）：合约单位为10吨，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-21:00。

2. 金属期货

• 黄金期货（AU）：合约单位为1000克，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-23:00。
• 白银期货（AG）：合约单位为15千克，交易时间与黄金期货相同。
• 铜期货（CU）：合约单位为5吨，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-23:00。
• 铝期货（AL）：合约单位为5吨，交易时间与铜期货相同。
• 锌期货（ZN）：合约单位为5吨，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-21:00。
• 镍期货（NI）：合约单位为5吨，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-21:00。

3. 能源期货

• 原油期货（SC）：合约单位为100桶，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-23:00。
• 燃料油期货（FU）：合约单位为10吨，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-21:00。
• 沥青期货（LU）：合约单位为10吨，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-21:00。

4. 化工期货

• 聚乙烯期货（PE）：合约单位为5吨，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-21:00。
• 聚氯乙烯期货（V）：合约单位为5吨，交易时间与聚乙烯期货相同。
• 甲醇期货（MA）：合约单位为10吨，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-21:00。

5. 股指期货

• 沪深300股指期货（IH）：合约单位为300股，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-23:00。
• 中证500股指期货（IF）：合约单位为500股，交易时间与沪深300股指期货相同。

6. 外汇期货

• 美元兑人民币期货（DC）：合约单位为1万美元，交易时间为上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，晚间19:00-23:00。
• 欧元兑人民币期货（EC）：合约单位为1万欧元，交易时间与美元兑人民币期货相同。

晚间交易的优势

• 延长交易时间：晚间交易可以延长交易时间，为交易者提供更灵活的时间安排。
• 规避风险：晚间交易可以帮助交易者对冲白天交易中的风险，因为市场波动通常较小。
• 捕捉信息：晚间交易期间，全球市场仍处于交易状态，交易者可以及时获取国际市场的信息，做出更明智的决策。

注意事项

• 交易费用：晚间交易的交易费用通常比白天交易更高。
• 流动性：晚间交易的流动性可能低于白天交易，交易者可能面临滑点或无法成交的风险。
• 风险管理：晚间交易的风险相对较高，交易者需要做好充分的风险管理措施，控制仓位大小和设置止损位。